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商品説明

★ 3つの自信 ロボクープのコンセプト
・切れ味の良さ
ロボクープの付属品の切り刃は、フランスの著名刃物メーカーであるSABATIER社(サバティエール)との提携によって作られており、切れ味の良さには定評があります。また、特徴的な「S字形状」の刃は容器の底すれすれまで撹拌を可能にしたローブレード仕様です。

・安全であるということ
ミキサーにとって安全性が高いことは必須と考えます。安心してご使用いただけるようロボクープの製品は安全システム構造になっています。容器蓋、容器が正常にセットされていない場合は、マシンが動作しません。また、動作途中に外れると動作が停止します。マグネットセーフティ機能により、蓋や容器が正常にセットされていない場合は、安全装置が働きマシンは動作しません。

・衛生的である
ロボクープのマシンは全て「衛生的→洗浄が容易に行える」ことを重視して開発しています。構造に「ボルト止め」部分が少ないので簡単に分解洗浄できます。マシン内面・外面共に共通して、食材が入り込みやすい「隅」や「くぼんでいる部分」はアール設計になっており、洗浄がスムーズにできるようになっています。

★ このような処理にご活用ください
食材の粉砕からすり身・ペーストまで、さまざまな下準備を瞬時に行います。ハイパワーな撹拌力により、状態が均一でムラがないキメ細やかな仕上がりです。また、素早く処理することにより、食材の鮮度・栄養価を落としません。

★ ロボクープ カッターミキサーシリーズの平刃カッターは、包丁のように研いでいただけます。
ロボクープ カッターミキサーシリーズに標準装備されている平刃カッターは、包丁のようにお客様に研いでいただくことが可能です。処理する食材や使用頻度によって磨耗はさまざまですが、定期的に研いでいただくことにより、購入当初の切れ味を保つことができます。※波刃カッター、ギザ刃カッターは研ぐことはできません。

★ 200Vのパワフルタイプ。速度切り替えスイッチで低速・高速の使い分けができ、処理の幅が広がります。
蓋は透明なので、作業中の食材の様子が一目でわかり適切な処理を行えます。
本体、容器蓋、そしてカッターは取り外しできますので洗浄も衛生的に行っていただけます。
容器蓋を確実に装着しなければ安全装置が働き作動しません。動作途中に外れると動作が停止します。

★ 200Vパワフルタイプはこのような作業に最適です。
・平刃カッターを使用
200Vのパワフルタイプなので、硬い食材(例:ナッツ類等)もまたたくまに粉砕し、風味を損ないません。

・波刃カッターを使用
変速で多種多様の材料に対応できます。チョコレートの粉砕から続けてガナッシュの完成まで1台でスピーディに行うことができます。
※ガナッシュは、無段階変速機能付きをおすすめいたします。
※波刃カッターはR-2A、R-3D、R-5plusのみ標準付属となります。その他の機種はオプションとなります。

仕様

* 電源:三相200V 50/60Hz
* 電流:6.5A
* 消費電力:1.8kW(50Hz)/2.2kw(60Hz)
* 回転数:
 ・低速:1500r.p.m.・高速:3.000r.p.m.(50Hz)(無負荷時)
 ・低速:1800r.p.m.・高速:3600r.p.m.(60Hz)(無負荷時)
* 容器容量:5.5L
* 液体物処理量:2.2L(低速回転時)
* 質量:23.0kg(本体20.4kg + 容器・カッター2.6kg)
* 外形寸法:幅280×奥行320×高さ480mm(突起物を含む奥行357mm)
* 付属品:平刃カッター、波刃カッター、砥石

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